COLABORACION: PROFESOR EDWIN SANTOS
OBJETIVOS.Objetivo general:
Conocer el funcionamiento del movimiento browniano y los beneficios de este al transportar sustancias a través de la membrana semipermeable.
Objetivos específicos:
• Distinguir los conceptos de definición, osmosis y diálisis.
• Identificar el movimiento browniano.
• Diferenciar los conceptos: hipertónico, hipotónico e isotónico.
MATERIALES PARA LA PRACTICA.
Con marca de asterisco están los que traerán los alumnos (*)
- Cebolla morada. (*)
- Hoja de afeitar. (*)
- Palillos de dientes. (*)
- Bolsas plásticas. (*)
- Cordel. (*)
- Solución de almidón. (*)
- Beaker.
- Porta y cubreobjetos.
- Cajas de petri.
- Carmín en polvo.
- Azul de metileno en polvo.
- Microscopio compuesto.
- Papel filtro.
- Solución salina al 10%.
- Frascos goteros.
- Hojas de elodea.
- Lugol.
DESARROLLO.
Cuando a un disolvente se le agrega un soluto tan grande que puede ser visto al microscopio, Ej: Tinta china, es posible un movimiento de la naturaleza aleatoria de las partículas de soluto, el cual refleja el movimiento de las partículas del sistema en general. Una de las propiedades fundamentales de la materia es, el movimiento.
A través de esta, la célula introduce o expulsa materiales, usando algunos mecanismos de difusión, que son procesos pasivos de transporte de moléculas de un área de mayor concentración a una de menor concentración. Cuando las moléculas transportadas a través de una membrana semi permeable son de solvente (agua). El proceso se denomina Osmosis y si las moléculas transportadas son de soluto, se denomina diálisis.
Actividad Nº 1 Movimiento browniano
-Poner una gota de agua sobre un portaobjeto y usando un palillo de dientes echar granos de colorante carmín; revolverlo suavemente y ponerle el cubreobjeto.
-Enfocar con objetivo seco fuerte y analizar
a) Explique lo que observa:
b) ¿Qué nombre recibe lo que observa?
c) ¿Qué importancia tiene?
Actividad Nº 2 Difusión.
- Preparar en un beaker, 200ml de agua y agregar una pequeña cantidad de azul de metileno, dejarlo reposar por varios minutos y observarlo.
- Explique lo sucedido y razónelo.
Actividad Nº 3 Diálisis.
- para entender el proceso, debemos colocar en un beaker 100ml de agua, revuélvalas con varias gotas de lugol, hasta que la solución se ponga amarilla.
- En una bolsa plástica (para topogigios) vierta 50ml de solución de almidón u amarre con un trozo de cordel el extremo abierto.
- Se debe meter la bolsa en el beaker con lugol, y dejarlo reposar por cierto tiempo para observar que es lo que sucede.
a) apunte el tiempo en que aparece cambio de color en la bolsa plástica.
b) ¿Qué moléculas pasaron a través de la bolsa plástica?
c) ¿Que proceso físico ha ocurrido?
d) ¿Qué tipo de membrana constituye la bolsa plástica?
Actividad Nº 4 La Membrana celular y su permeabilidad al agua.
- Elaborar una preparación temporal de epidermis de cebolla morada, haciendo un corte fino por el tallo y sacando la cutícula (parte o t4elitwa fina que protege a la cebolla), poner una gota de agua sobre un portaobjetos; extender bien la epidermis y protegerla con el cubreobjetos.
- Observarla con objetivo seco fuerte si es necesario.
a) Elaborar un esquema de lo observado.
- A la preparación de cebolla, agregar por capilaridad (por un lado del cubreobjetos) una gota de solución salina al 10%.
b) Elaborar un esquema de lo observado.
c) ¿Qué proceso físico ha ocurrido?
d) ¿Cómo se denomina el estado en que han quedado las células?
e) Relacione los dos medios( intracelular y extracelular ) en base a la concentración:
Actividad Nº 5 Turgencia.
- elaborar una preparación temporal de hola de Elodea; cortando con una pinza una hojita. Colocarla sobre un portaobjetos en el que previamente pusimos una gota de agua; taparla con un cubreobjetos y observarla con objetivo seco débil (10 *10 =100X )
a) Haga un esquema lo mas fiel posible, de un grupo de células. Los granos verdes dentro de la célula son cloroplastos.
b) ¿Se ven bien definidos los límites entre las células?
- Previamente, elaborar otra preparación de hoja de Elodea, pero se le debe agregar una gota de solución salina la 10%. Esto puede hacerse por capilaridad con la preparación que ya se tenía y solo agregar directamente la solución salina.
- Esperar 15 minutos y luego observarla con objetivo seco débil ( 100x )
a) ¿Qué sucedió con la distribución de los cloroplastos?; ¿Por qué?
b) ¿Se ven mas definidos los limites entre las células?, ¿Por qué?
c) ¿Qué proceso físico ocurrió?
d) ¿Las células de Elodea están plasmolizadas o turgentes?
e) ¿En que dirección se movió el agua?, ¿Por qué?
